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13 殿下の里づくり組合 かじかの里山殿下部会 でんがのさとづくりくみあいかじかのさとやまでんがぶかい

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  • 女性の活躍
  • 伝統・継承
  • 学校・企業

引き継ごう伝承の味、伝統の文化!

経 緯

  • 限界集落内唯一の商業施設(そば屋)の廃業危機に対して、地域の女性たち(60~80代)が農家レストランを立ち上げ、地域の伝承料理、地元野菜を使った創作料理を提供
  • 人気のある惣菜を缶詰にして全国販売
  • 大学生と連携してイベントの実施や、新商品の開発、店舗の有効利用など、地域の活性化に向けた取組を展開

成 果

  • 農家レストランの開業等により、地域への人の流れが、「通りすぎ」から「ワンストップ」してもらえる地域に変化
  • 年間来店者も平成22年の数百人から平成26年約6千人に増加し、それに比例して売上げも約10倍に増加するなど地域が活性化

お問い合せ先殿下の里づくり組合 かじかの里山殿下部会

福井県福井市畠中町26-6
TEL:0776-97-2622 FAX:0776-97-2622 E-mail:goldo291@yahoo.co.jp