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16 ⼀般社団法⼈おいでん・さんそん いっぱんしゃだんほうじんおいでんさんそん

  • 該当カテゴリー>
  • ⿃獣被害防⽌
  • ジビエ
  • ⾷育・教育

つながりが生んだ「とよた里山猪肉カレー」

概 要

  • いなかとまちの人・地域・団体・企業をつなぐため中間支援機関を設立し、マッチング事業を柱とする持続可能な地域づくりに取り組む。
  • 企業と地域を連携させ、耕作放棄地の解消にも貢献。
  • 企業、⾼校、猪⾁を扱う会社の3者を連携させ、猪⾁カレーを開発。

成 果

  • 企業と⾼校を連携させ開発した「猪⾁カレー」は、平成29年度に約700万円の売上。
  • 市場の⾼い評価を背景に、第2弾の「猪⾁和⾵カレー」を開発。発売2ヶ⽉⾜らずで2,300⾷販売。
  • 平成28年度に46件のマッチングを実施するなど、毎年約30件以上の都市と⼭村をつなぐマッチングを実施。

お問い合せ先一般社団法人おいでん・さんそん

〒444-2424 愛知県豊田市足助町宮ノ後26-2
TEL:0565-62-0610 FAX:0565-62-0614 E-mail:sanson-center@city.toyota.aichi.jp